近期ღღ，有网民在社交平台发布视频ღღ，散布“法国实验证明长期食用转基因饲料的动物出现明显生理异常ღღ、志愿者在食用转基因食品后出现健康问题”等言论ღღ，引发公众关注ღღ。那么ღღ，这些说法是真的吗？近日ღღ，记者采访了食品安全领域有关专家ღღ。

　　“这是一个流传很多年的谣言了ღღ，已经辟谣多次ღღ。欧盟和法国的权威机构也用6年的试验证明这个结论是错误的ღღ。”中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员卓勤表示ღღ。

　　关于“法国实验证明长期食用转基因饲料动物出现明显异常”等言论ღღ，来源于2012年法国某大学教授塞拉利尼发表的转基因玉米喂养大鼠的实验研究论文凯发k8首页ღღ。该研究声称ღღ，长期饲喂耐草甘膦转基因玉米的大鼠出现了较高的肿瘤发生率ღღ。然而ღღ，由于论文实验设计不严谨ღღ，不能提供关键的细节凯发k8首页ღღ，相关研究结论已被欧洲食品安全局ღღ、德国联邦风险评估研究所ღღ、法国生物技术高等理事会等权威机构所否定ღღ。

　　“塞拉利尼的实验设计是存在很多缺陷的ღღ，比如鼠种存在问题凯发k8首页ღღ、样本量太少ღღ、缺乏饲料详细成分数据等等她故意装睡让我进去ღღ，受到很多质疑ღღ，最终ღღ，这篇论文被学术杂志撤稿她故意装睡让我进去ღღ。”卓勤说ღღ。

　　为了验证转基因食品的安全性特别是塞拉利尼的文章结果ღღ，欧洲花费6年时间进行了3项长期的动物试验研究ღღ，分别是欧盟资助的“转基因生物风险评估与证据交流”项目（GRACEღღ，包括3个月喂养与1年喂养试验）和“转基因作物2年安全测试”项目（G-TwYSTღღ，包括3个月喂养与2年喂养试验）ღღ，以及法国的“90天以上的转基因喂养”项目（GMO90+）ღღ。

　　中国农业大学教授黄昆仑说ღღ，这3项研究总耗资超1000万欧元ღღ，结论均表明转基因玉米没有引发任何负面效应ღღ，没有发现转基因食品存在潜在风险ღღ，更没有发现其有慢性毒性和致癌性ღღ。

　　实际上ღღ，作为一项前沿技术ღღ，转基因技术的安全评价是与其发展并行推进的ღღ。就转基因产品而言她故意装睡让我进去ღღ，除了国内外大量的安全性实验之外ღღ，国际食品法典委员会ღღ、联合国粮农组织与世界卫生组织等机构制定了科学严谨的评价指南ღღ。我国也遵照这些评价指南她故意装睡让我进去ღღ，建立了全面系统的评价方法ღღ、程序和法规制度ღღ。

　　也就是说ღღ，转基因产品若想上市ღღ，必须要经过严格的安全评价ღღ。“安全评价主要是集中在两个方面ღღ，一个是食用安全评价ღღ，一个是环境安全评价ღღ。”卓勤进一步解释ღღ，食用安全方面ღღ，主要是评价转基因产品的毒性ღღ、致敏性还有营养及功效ღღ，研判它对人类健康有没有不良影响ღღ。环境安全方面ღღ，主要是评价大面积种植对生态环境有没有不良影响ღღ，比如会不会对非目标的益虫产生不好影响等凯发k8首页ღღ。

　　“通过严格的安全评价程序ღღ，可以确保最终上市的转基因产品ღღ，除了抗虫ღღ、耐除草剂等特定的特征之外ღღ，不会增加过敏ღღ、抗营养ღღ、毒素之类的情况她故意装睡让我进去ღღ。”卓勤告诉记者凯发k8首页ღღ。

　　黄昆仑表示ღღ，转基因技术还可以提高食品的品质与安全ღღ。比如ღღ，普通玉米受到害虫啃食后容易发生霉变ღღ，产生黄曲霉毒素她故意装睡让我进去ღღ、伏马菌素等有毒物质ღღ，有很大的致病ღღ、致癌风险ღღ。转基因抗虫玉米因为具有抗虫特性ღღ，不仅可以大幅减少农药的使用量ღღ，还可以显著降低籽粒中的毒素含量ღღ，玉米品质也得到很大提升ღღ。所以说ღღ，经批准上市的转基因产品不仅不会导致健康问题ღღ，食品安全还更有保障ღღ。

　　自1996年转基因作物商业化种植以来ღღ，全球累计种植转基因作物已超过510亿亩凯发k8首页ღღ，75个国家和地区几十亿人口食用转基因农产品ღღ，也没有发生过1例经过科学证实的安全性问题ღღ。

　　美国是转基因技术研发大国她故意装睡让我进去ღღ，也是全球最大的转基因作物生产和消费国ღღ，目前美国已经批准了23种转基因作物产业化ღღ，每年种植转基因作物11.3亿亩左右ღღ，占其耕地面积的40%以上ღღ，其中玉米ღღ、大豆ღღ、棉花ღღ、甜菜等转基因品种种植面积均超过90%ღღ。美国种植的50%左右的大豆和80%以上的玉米均在美国国内消费ღღ。美国的转基因食品主要来源于转基因大豆ღღ、玉米ღღ、油菜ღღ、甜菜ღღ、番木瓜ღღ、苹果ღღ、土豆等ღღ，常见的食用油她故意装睡让我进去ღღ、糕点ღღ、薯片ღღ、大豆蛋白粉ღღ、卵磷脂ღღ、玉米甜菜糖浆ღღ、人造黄油ღღ、玉米淀粉以及饮料ღღ、谷类食物等相关加工品基本都是转基因的ღღ。

　　欧盟ღღ、日本每年也大量进口转基因农产品ღღ，PSD数据库ღღ、UN Comtrade数据库和Trade Map数据库显示ღღ，2023年欧盟进口转基因大豆1192.6万吨ღღ、转基因玉米565.3万吨ღღ；2023年日本进口转基因大豆313.8万吨ღღ、转基因玉米1414.7万吨凯发k8首页ღღ。

　　俄罗斯由于地广人稀ღღ、保供无虞ღღ，没有必须推广转基因的动力和压力ღღ，但也在进口转基因农产品ღღ。目前俄罗斯每年大约进口转基因大豆200万吨ღღ，占其国内大豆加工量的40%ღღ。2020年ღღ，俄罗斯为防止国内出现大豆严重短缺ღღ、影响畜牧业的稳定发展ღღ，出台了《转基因豆粕进口程序简化政府令》ღღ，大大简化转基因大豆和豆粕进口审批程序ღღ。

　　农作物以县域为单元 ღღ，畜禽以行政村为单元 ღღ，水产以养殖场户为重点ღღ。开展全面普查ღღ，做到应查尽查

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